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  • 华尔街日报:创始人张勇计划将海底捞上市

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2019-10-31

    根据《华尔街日报》的报道,海底捞的创始人张勇可能不及苹果创始人史蒂夫乔布斯(Steve Jobs)那样全球化,但他在中国餐饮业的影响力却紧随其后。

    海店是中国最受欢迎的火锅连锁店。 2011年,书籍《海底捞你学不会》被放置在主要书店的书架上。海底捞的一位发言人说,媒体组织希望有机会采访张勇。

    向这位企业家提出的问题始终是“下一步有什么计划”,他如何提出使用指甲,国际象棋和面条舞蹈服务创造海上钓鱼的想法与其他比赛不同的想法。对手的特征。张勇建立了一个拥有75个分支机构的火锅帝国。

    张勇承认,在吃了20年的火锅之后,他并不特别喜欢火锅。他说,他计划将海底捞上市,但他不确定该在哪里上市。他还指出,现在并不是上市的最佳时机,他指出,一些中国公司在上市后立即几乎失败了。

    张勇说,我来自乡下。农村人认为,如果您使用别人的钱而不给他们带来好处,那您就是骗子。他说,在商业模式可以盈利并且可以更容易复制之后,他将列出海水鱼。

    2012年,海底捞实现营业收入31.27亿元,同比增长54%,利润率10%,

    张勇是四川人。他希望海底捞能够出国,并且已经开始这样做。去年,他在新加坡开设了一家分公司,今年9月,海底捞美国分公司将开业。

    但是张勇说,海底捞将不会进行大规模的综合海外扩张:他只在洛杉矶开设了一家分行,目前没有计划在新加坡开设更多分行。

    他说,我们要的不是迅速扩大。他还说,我想了解市场。

    张勇说,在中国,他工作最重要的方面之一就是让员工经营企业。他说,使海底捞在中国流行的许多服务理念实际上都是员工在考虑的,例如为客户提供塑料袋电话(以防电话掉进火锅汤中),为长发女性客户提供服务。发带(以防头发掉进汤里)。他说他讨厌阅读有关管理的书籍。

    张勇说,并不是所有的想法都是我想出的。如果您想发挥创造力,则必须让员工提出并应用他们的想法。

    然而,这位现年43岁的企业家具有他的灵感,对技术充满热情。这就是他去年发起视频晚宴的原因之一。视频晚宴通过互联网和纯平屏幕连接上海和北京的食客。他说,如果可能的话,我想在每个分支机构中使用机器人。

    但是,如果您问张勇是中国最着名的餐馆老板之一,并且其他人可以从他的成功故事中学到一些东西,他会说,别学我,要学习乔布斯。

    (来源:《华尔街日报》作者:劳里伯基特)

    海底捞|上市|华尔街|张勇

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