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  • 陕西:奋力谱写特色现代农业发展新篇章

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-01-22

    陕西省西乡县江邦茶园

    陕西苹果生产基地

    陕西猕猴桃生产基地

    陕西陇县奶山羊现代挤奶车间

    陕西秦川牛核心群

    陕西,中国农耕文明的发祥地。早在6000年前,Xi安的半坡人就开始从事农业生产、饲养牲畜、狩猎和捕鱼。4000多年前,中国农业的始祖后记“教人们种植庄稼、种树和种谷物”。

    现在,三秦已经成为发展特色现代农业的热点。以苹果和猕猴桃为代表的陕西水果产业是世界领先的。陕西的奶山羊数量和羊奶产量均居全国首位。秦川牛特色产业突出;陕西茶的品牌已经逐渐在全国传播开来.

    陕西横跨中温带、暖温带和北亚热带,北部是陕北黄土高原,中部是关中平原,南部是秦巴山区。各种气候类型、独特的地貌特征和丰富的资源优势成为生产各种优质农产品的沃土,也为陕西走特色现代农业发展道路奠定了基础。

    近年来,陕西省委、省政府坚持以习近平中国特色社会主义新时代为指导开展“三农”扶贫工作。他们一直密切关注赶超目标,落实“五个扎实”要求,努力谱写中国特色现代农业发展的新篇章。在陕西省委、省政府的坚强领导下,在农业和农村部的大力支持下,陕西农业系统坚持特色现代农业的发展方向。它着眼于农业供给方面的结构改革,立足赶超,整合产业资源,强化产业,保障供给,促进收入增长,促进农业转型升级,实现农民收入的快速增长,保持农业经济的稳定和发展。苏陕全方位、多层次、立体合作为陕西特色现代农业的发展注入了强大的动力。

    从陕北到关中再到陕南,苹果、猕猴桃、奶山羊、秦川牛、茶叶等以自然禀赋为基础的特色现代农业小盘,拼凑了陕西特色现代农业的大片版图,成为农民脱贫致富的“垫脚石”和“助推器”。

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    品质提升和效率提升品牌引领陕西果业走向全国

    陕西是全国最大的水果种植省,2017年水果总产量为1810.2万吨。无论是规模、数量、产量还是品牌,陕西果业都稳坐全国第一。陕西的苹果产量占世界的1/7,猕猴桃产量占世界的1/3,苹果汁产量占世界的1/3。可以说,世界上七分之一的苹果来自陕西,三分之一的猕猴桃来自陕西。

    陕西紧握苹果和猕猴桃的拳头,推动柑橘、鲜枣、葡萄、梨、桃、樱桃、石榴等水果的多元化发展。传统水果的布局使七个主要水果盘适时出现,在每个领域都有新的东西,使它们都光彩照人。陕西的水果产业已经成为陕西最美丽的名片。

    陕西省渭北是联合国粮农组织承认的世界上最好的苹果产区,也是世界上苹果集中在毗邻地区的最大地区。优良苹果的比率和名单上着名品牌的总数都在全国排名第一。陕西苹果被外交部选为国家礼品,先后赠送数百名外国国家元首和国际政要。陕西还主办了世界苹果大会、世界猕猴桃大会、国际水果大会、中国果汁大会和中国水果品牌大会。

    品牌是水果产业发展的关键。陕西省按照“大开放、大流通、大流通”的市场理念,培育和引导高起点、外向型、流通型龙头企业。积极帮助具有创新意识、懂得技术、懂得经营的“能人”建立经济实体,在国家品牌战略的推动下,推动合作经济组织和示范园申报原产地保护,根据当地特点建立品牌。洛川苹果、白水苹果、周至猕猴桃、梅县猕猴桃深入人心,成为陕西果业的外在标志和名片。逐渐形成了一种市场供应商自下而上相联系的组织形式,从而提高了生产、加工和流通的组织化程度,保证了行业的高效和可持续发展。

    2014年4月,《陕西果业品牌发展战略规划》通过审核。该计划通过建立三个平台全方位提升“陕西水果”品牌,采用标准店“特区旗舰店(专柜)”三种模式,制定激励政策。陕西水果专卖店(或专柜)通过协助愿意接受评价和接受条件的企业或合作社,具有产品销售、品牌推广、信息收集等功能。将被开发和建造。该计划的实施将加快产业升级,突破品牌发展瓶颈,为品牌成长创造有利条件,有效促进陕西水果品牌快速成长,逐步建立陕西水果产业品牌经济发展模式。

    为了进一步扩大品牌影响力,陕西省积极组织企业举办节庆和展览,创新“政府引导和企业主体”展览方式,加强与世界园艺学会的合作,整合洛川苹果博览会和梅县猕猴桃产业大会,在全省举办大型国际节,组织企业赴“一带一路”沿线国家参加国际展览,引领陕西苹果开拓“一带一路”沿线国家市场。陕西水果,主要是苹果,按照“广交朋友,近攻近进”的战略,通过促销会、交易会、水果形象店等形式,不断拓展自己的地盘。目前,陕西水果已销往世界80多个国家和地区。

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    良种强化主导特色畜牧业

    畜牧业是陕西省六大主导特色产业之一,对全省农业经济发展起着重要的支撑作用。陕西的畜牧业主要以农耕区为基础。畜禽品种有80多个,其中14个被列入国家畜禽品种记录。秦川牛、关中奶山羊等地方特色品种在全国享有盛誉。

    近年来,陕西省本着“稳定生猪和奶牛生产,加快肉牛、肉羊和奶山羊发展”的理念,依托自然资源,加快产业结构调整,促进优势产业向主产区集中,初步形成“陕南生猪、关中奶牛、渭北肉牛”的产业布局。

    到2017年底,陕南生猪年屠宰量占全省的46%;陕北绵羊人口占全省的48%,其中绒山羊全部分布在陕北。关中奶牛人口占全省的95%,牛奶产量占全省的96%。所有奶山羊都集中在关中地区。渭北肉牛占全省总量的51%,产量的60%。同时,优势特色产业发展加快,奶牛数量居全国第七位,牛奶产量居全国第六位。目前共有170万只奶山羊,占全国的39%,居全国首位。绒山羊有470万人口,产绒量2100吨,居全国第二位。

    为了使秦川牛特色产业做大做强,陕西省坚持高标准起点、高起点建设,积极支持标准化规模化养殖发展。以鲍芹畜牧业杨凌现代肉牛产业园和武银万头肉牛科技示范园区为标志的一批现代规模化养殖场相继建成。大力推广“公司农户”的“鲍芹肉牛”养殖模式。陈仓、临猗、梅县等肉牛基地县积极开展杂交改良,建成100多个肉牛场,发展了10多个大型养牛场。这推动了秦川牛生产由传统庭院养殖向适度规模养殖和集约化经营的重大转变。

    近年来,陕西省不断延伸产业链,以培育主导产品为出发点,大力发展秦川牛肉深加工。陕西鲍芹畜牧发展有限公司、陕西秦川牛业有限公司等重点肉牛加工龙头企业已在全省建立,年加工能力4.3万吨。其中,鲍芹畜牧业已建成屠宰10万头肉牛、分段冷却、除酸生产线,达到国内先进水平。国内领先的畜牧业企业也对秦川养牛业的发展前景持乐观态度,纷纷前来投资建厂。江苏雨润集团投资4亿元,在陕西省永寿县建设年产10万头肉牛屠宰加工生产线。与此同时,一批着名的牛肉品牌如“鲍芹”和“香当”已经被培育出来。秦川的牛肉产业正在加速走出陕西,走向全国。

    关中奶山羊属于奶山羊,主要分布在关中和渭北地区。它起源于20世纪30年代中后期。陕西省阜平县十八所劳改所从英国进口了一批萨能羊。这些羊逐渐传播到民间。通过自养和与当地绵羊杂交,经过精心培育,形成了具有明显地方优势的关中奶山羊。

    羊奶因其营养丰富、易于吸收而被誉为“牛奶之王”,被公认为世界上最接近母乳的牛奶。羊奶中脂肪颗粒的体积是牛奶的三分之一,更有利于人体吸收,长期饮用不会导致肥胖。羊奶中蛋白质、脂肪和矿物质的含量高于人奶和牛奶,乳糖的含量低于人奶和牛奶。专家建议,患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或虚弱的人和婴儿更适合饮酒。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲的一些国家认为羊奶是一种很好的营养。

    世界奶山羊看中国,中国奶山羊看陕西。目前,陕西现有奶山羊170万只,羊奶52万吨,居全国首位。有24家羊奶加工企业,年加工能力100万吨羊奶,销售的羊奶粉占全国市场的85%以上。它是我国重要的羊奶生产加工基地。2018年,陕西省委、省政府充分发挥区域资源优势,提出在整个产业链中培育1000亿只奶山羊的发展目标,努力打造继苹果之后陕西又一个知名的农业名片。

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    制作精制绿茶制作明亮的茯砖茶陕西的茶业历史悠久,生产贡茶和官茶始于商周,兴盛于秦汉,兴盛于唐宋,兴盛于明清。1987年,法门寺出土了一套最高等级、最完整的宫廷茶具。每一件都是珍贵的珍品,展示了陕西茶文化的悠久历史。Xi安是中国茶文化的交流中心和重要的茶叶集散地。泾阳茯茶是中国红茶的鼻祖,被列入陕西非物质文化遗产名录。

    陕西茶区位于陕西省南部,北缘

    "茶产业应该像水果产业一样建设."近年来,陕西省把茶叶产业作为继水果产业振兴之后的第二大农业产业。陕西省以茶叶产业转型升级和扶贫为重点,加大政策支持力度,坚持市场导向,立足自然资源,扩大生产基地规模,狠抓标准化生产,推进标准化茶园建设,提升茶叶清洁加工水平,培育和壮大龙头企业,打造知名品牌,积极开拓国内外市场。陕西茶叶的受欢迎程度和市场份额迅速增加。

    陕西茶业发展迅速,不断加大政策和资金支持,生产精制绿茶和鲜茯砖茶。到2017年底,陕西茶园面积、产量和产值将分别达到251万亩、11.4万吨和153亿元。其中,茶园收获163.7万亩,生产干茶8.9万吨,产值127亿元。咸阳茯砖茶产量2.5万吨,产值26亿元。

    茶业已成为陕西的主导农业产业之一。工商注册茶叶企业1137家,其中龙头企业155家,销售1000多万台的企业88家,茶叶专业合作社579家,带动茶农100多万人,茶业从业人员200多万人。茶产业的快速发展也带动了茶食品、茶药品、茶饮料、茶保健品、茶叶包装、茶叶贸易、茶馆、休闲观光、交通运输等相关产业的发展。茶叶已成为陕南农民脱贫致富、保护生态的又一优势特色产业。

    为了进一步扩大陕西茶叶的影响力,陕西省组织陕西茶叶企业按照“先市场,后生产”的理念组建了一个集团,创造了一个市场,并取得了良好的效果。首先,陕西茶叶推广将继续。近年来,陕西茶已经遍布xi安、北京、济南、兰州、福州、乌鲁木齐、贵州、武夷山、上海、香港、俄罗斯、荷兰等地,从而增加了陕西茶的知名度。二是开展“泾阳富川茶丝绸之路文化游”活动,活动持续了一年多,从陕西省泾阳县出发,沿丝绸之路折回陕西、甘肃、青海、新疆,最终到达哈萨克斯坦江布勒县陕西村。泾阳茯砖茶一路上的推广极大地增强了陕西茶叶的影响力。这项活动被评为2015年全国十大茶叶活动。三是表彰开拓市场的优秀茶叶企业。我们将设立三个奖项,即自营出口奖、品牌创建奖和名茶奖。对16家获奖企业和单位给予560万元的表彰和奖励。

    2017年,中国农业品牌研究中心等联合开展的“中国茶区公共品牌价值评估”专题研究发布了评估结果。“汉中仙好”和“紫阳富硒茶”分别在“中国茶区公共品牌价值评估”中排名第17位和第31位,成为全国知名的区域性公共品牌,品牌知名度大大提高。在杭州举行的首届中国国际茶叶博览会上,“汉中仙号”成功入选中国优秀区域品牌之一。

    责任编辑:梁炳清

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