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  • 特卖 | 厦门38年老店的鱼丸,十几种口味好想尝遍!

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-02-08

    原标题:特价|厦门38年店的鱼丸。我想尝试十几种口味!

    有人曾经说过:“如果你没吃过厦门鱼丸,你就不了解厦门或厦门人。”对厦门人来说,鱼丸是小吃和晚餐,甚至在宴会上招待贵宾。

    清晨街道和小巷里鱼丸的清香给人的印象是厦门人的家乡。特别是厦门鲜红色微辣沙爹面上的鱼丸美味可口,最迷人。

    也许是因为它美味可口,也许它简单多样,许多厦门人家里都有鱼丸。当你想吃的时候,把它从冰箱里拿出来,在水中煮3分钟。加入一些盐和葱花,做一个真正的厦门鱼丸汤。然后加入几撮面条做一个香喷喷的热汤。

    美味的鱼丸是用当地新鲜的鱼骨和肉做成的,用木槌手工锤成肉浆,然后挤压成原汤成型。它们尝起来又紧又好吃。手工制作的鱼丸表面偶尔会有凹痕,不整齐也不好看,但与机器制作的鱼丸相比,它们有一种难以复制的味道。

    “金和佳”在闽南方言中是美味的意思。厦门有一家老鱼丸店,也叫“金和佳”。金和佳美食起源于1978年,先后供应新南轩餐厅、豪庆祥餐厅、厦门大学莲花餐厅、五塘沙爹面等老地方餐厅。它还代表厦门参加了中国着名小吃的评选,并获得了许多奖项。近年来,金和佳的招牌逐渐出名。

    这些年来,金河家享有很好的声誉。许多美食博客都推荐金河家,厦门当地报纸也多次跟进。

    就像潮汕人喜欢牛肉丸子、牛筋丸子和猪肚丸子一样,厦门人喜欢吃弹珠墨鱼丸子、蟹肉丸子、龙虾丸子、贡丸等。除了他们最喜欢的鱼丸。金河公司生产的手工球非常丰富。每个都很好吃!

    现在我买金和球。整个商店都有全额折扣。我可以随意选择十几种口味。涮火锅吃,以下文章吃,煮汤,这是一个懒惰的人在家里!

    乌贼球:由野生小乌贼制成,可以吃乌贼颗粒,还能提神醒脑。

    宝信鱼丸:野生深海鱼从骨头中取出肉,与农家猪肉搭配。皮很嫩,馅很香。

    香菇肉丸:由优质香菇和新鲜猪肉制成,是鼓浪屿最着名和历史悠久的品牌之一。游客吃了它后赞不绝口!

    蟹黄仙桃:由当地精选的蟹黄和进口鳕鱼制成。进口时,它具有鳕鱼和螃蟹种子的新鲜和甜味。

    虾仁饺子:特色燕皮,酥脆可口,馅料饱满多汁。

    虾球:鲜虾肉与进口鳕鱼肉混合,手工制作,配以甜鱼籽和光滑的Q弹!

    深海鱼汤:厦门当地的渔船很新鲜,对海鲜有很好的把握。它们是用祖先传下来的秘方调制而成的。味道又软又嫩,汤的味道好了三倍。

    保心宫丸:它是用手动猪肉做成的。它的外皮很脆,内层很新鲜。没有添加。肉食爱好者不会错过的!

    鱼籽袋:新鲜豆腐掏空后,加入由新鲜鱼籽和香港鱼肉制成的鱼糜。你可以一个一个地吃鱼籽,你嚼得越多,它们就越美味。

    鲜猪肉燕子:用手将优质猪肉打入燕子的皮中,配上马蹄铁,肉汁丰富,味道鲜美。这是闽南独特的小吃之一。

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    奶酪袋:浓郁的马斯拉奶酪和进口鳕鱼,美妙的组合让你品尝!

    如果你觉得味道太浓,不知道从哪里开始,你可以选择四喜、八珍和聚福套餐。这家商店结合了几个销量最好的球,可以一次全部尝试。

    厨师朋友

    柠檬样评论道:“球真的很棒!一点也没有淀粉球的味道。QQ播放它们,吃火锅是必要的。冬天一碗鱼丸汤很棒。就像在福州吃饭一样,这家商店非常负责任。非常感谢你的帮助。根据食谱,我用金色奶酪鱼丸做了一个吐司。它是烤的。哈哈,下次再试。简单的烤球也很美味,h

    2 |打开下方的厨房应用程序,进入底部的“集市”,用搜索关键词“金河A”返回搜狐,查看更多

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