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  • 春节护肝吃什么好 推荐四款护肝食谱

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-01-13

    鲫鱼玉兰片

    [材料]鲫鱼500克,陈皮10克,沙3克,长辣椒10克等。放入装有调料、葱、姜等的纱布袋中。

    [方法]

    1。玉兰油切片成钻石,盒豆腐,分成七份,新鲜蘑菇分成两份。把它们洗干净,放在砂锅里备用。

    2。将生姜、大蒜、洋葱和腌制的红辣椒切成“马耳”。

    3。将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,放入油锅中炸至两面金黄后取出。

    4。将炒锅放在火上,加入油加热,加入生姜和大蒜片、葱,浸泡红辣椒,翻炒至香味。加入白汤,加入鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉,煮沸,去除浮沫,倒入锅中,登台。

    [功效]鲫鱼含有全面优质的蛋白质,能够强化皮肤的弹性纤维成分。对湿浊内阻有很好的疗效。

    枸杞烧伤母鸡

    [材料]母鸡约1000克,枸杞30克,加少许调味料。

    [法]将枸杞放入鸡腹部,加入调味料,蒸2小时,食用2-3次。

    [功效]枸杞能调节免疫功能,有效抑制肿瘤生长和细胞突变,延缓衰老,抗脂肪肝,调节血脂和血糖,促进造血功能。对于手、足、心热、盗汗、头晕、视物模糊、腰膝酸软、舌红少苔的患者,宜选用滋阴补益肝肾的配方。

    灵芝黑枣水

    [材料] 1小片野生灵芝、6片黑枣和500毫升开水。

    [方法]

    1。准备黑枣/灵芝

    2。取出黑枣核和小块灵芝

    3。用温水清洗材料,将其放入保温杯,加入开水并拧紧盖子。闷泡适合时间,如果持续3小时以上,效果会更好。

    [功效]灵芝对人体有双向调节作用,对心脑血管系统、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等系统,特别是对肿瘤、肝病、失眠、衰老有显著的防治效果。但红枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞分裂。

    猪肝绿豆汤

    [配料]绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋、调味料:水淀粉、料酒、生姜、胡椒、芫荽、精盐、芝麻油。

    [方法]

    1。将猪肝洗净切片。

    2。放入碗中,加入料酒、精盐和水淀粉腌制备用。

    3。用沸水煮猪肝,捞出备用。

    4。将绿豆洗净,放入汤锅,加水,盖上盖子,放在火上,再煮5-6分钟,然后将绿豆沥干并使用。

    5。丝瓜去皮清洗。

    6。丝瓜切片备用。将枸杞洗净备用。

    7。取出绿豆水,确保它还是绿色的。这表明维生素没有受损。

    8。绿豆水和原料的比例是2: 1。

    9。倒入绿豆汤和汤料,煮沸。

    10。加入煮猪肝煮沸。

    11。依次加入丝瓜和姜片。

    12。加入精盐、芝麻油和枸杞,搅拌均匀,放入锅碗中。

    [功效]具有清肝明目、解毒醒酒、降血压、降血脂、降血糖、预防动脉硬化、保肝护肝、抑制脂肪肝、促进肝细胞再生的功效。

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