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  • 厦猪肉“逢节必涨”旺季涨价或将持续到年后

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-01-19

    昨日,首席记者走访市场,发现厦门猪肉正进入“逢年必升”的周期,猪肉价格正悄然攀升。不仅如此,业内人士预测,猪肉价格可能会在春节前继续上涨,而且这一趋势将持续到明年。

    “猪八戒”年终“鸡尾酒”为了在春节期间招待客人,住在岳阳区的郑奶奶开始为家乡菜“酸辣肉”做准备。但是她小心翼翼地发现猪肉价格正在悄悄地上涨。“我以前买的排骨似乎只值189元一公斤,但是昨天,屠夫卖给我20元。”郑奶奶说,虽然看起来有一两件不同,但感觉好像很贵。

    郑奶奶感觉不错。最近,“猪八戒”真的又开始“耍牛”了。

    根据商业情报局的监测,由于国内生猪数量持续下降,近期市场需求增加,生猪供应紧张,国内生猪价格持续上涨,生猪商品指数上升至124.41。

    分析显示,农历新年快结束时,受全国冷空气影响,生猪运输受阻,屠宰场收购难度加大。此外,目前国内生猪市场仍然相对紧张。为了保证屠宰场收购价格的持续上涨,国内生猪价格继续小幅上涨。随着冷空气的继续,生猪价格也将得到支撑。

    幸运的是,玉米、豆粕等的价格。特别是豆粕价格几乎已经触底,总体种植成本处于较低水平。厦门畜牧业人士表示,目前中国猪粮比为9.2: 1,养殖利润不断增加,这对养猪户来说无疑是个好消息。

    旺季价格上涨可能会持续到年底。

    据厦门的“猪倌”李先生说,高峰消费季节生猪结构性短缺是猪肉价格短期上涨的主要原因。「猪肉的每日消耗量并没有减少,而食肆的订购量亦有所增加。几年前就不用担心卖肉了。”从事猪肉生意多年的吴说。

    短期价格上涨。从中期来看,猪肉价格可能会持续上涨,直到年底。商业新闻生猪产品分析师还表示,许多积极因素推动了国内生猪价格整体将继续小幅上涨。

    从年底到春节结束,是农民补充牛群的淡季。春节过后,通常比年底更糟糕。因此,展望第一季度,生猪和母猪的库存很可能会继续下降。

    “供应方的逻辑将继续支持生猪价格在2016年保持高位,全年价格下行空间有限。”分析师李许文认为,生猪价格的上涨趋势极有可能突破历史高点,而短期波动仍受季节性或假日需求的刺激。

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