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  • 外媒:印度华裔人口衰减留守者欲重振中国城

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2019-11-02

    外国媒体说,加尔各答的街头食品以前没有炸饺子。但是,这种精美的食物现在在唐人街偏远的一个市场上出售。一位叫柴瑜(声音)的摊贩讲述了日本入侵中国期间他的父母如何从广东逃离。附近的一位老妇张南怡说,自从她想起以来,她一直在卖用竹叶包裹的竹子,猪肉和虾。根据英国《经济学家》周刊网站10月10日报道,每天黎明后不久,十多名美籍华人名牙医,木工和饭店老板名坐在塑料椅子上吃饭和聊天。他们说来的人数正在减少,摊位上出售的粥与原来的不同。越来越多的摊位由孟加拉国人经营。年轻一代的中国移民已经移民到加拿大,澳大利亚和美国。他们的父母也紧随其后。

    一位名叫乔吉林的厨师说,父亲在20世纪初到达加尔各答时,中国人“就像皇帝一样”。 18世纪末,中国移民开始来到印度,并建立了第一家糖加工厂。后来,英国迫使印度向中国出口鸦片,以获取购买茶的资金,并阻止大量白银流入中国。他们将木工和茶农带到印度东北部的阿萨姆邦。大多数中国人来自广东,说广东话。一个世纪前,他们在印度的人数约为100,000。加尔各答的唐人街以其红灯笼,异国美食和鸦片房而闻名。

    1947年印度独立后,局势开始下降。 1962年,在中印残酷的边界战争中,中国印第安人被羞辱并拘留在拉贾斯坦邦的避难所中。然后,加尔各答的制革厂被转移到城市外,其中大部分是由中国人开设的。由于对马克思主义者和其他人的管理不善,数十年来西孟加拉邦的经济一直在恶化。

    据估计,目前在印度仅生活着4000名华人,其中大约一半生活在加尔各答的唐人街。乔吉林说:“每个人都想离开。”实际上,2013年印中双边贸易额超过650亿美元。在双边贸易额增加之后,其他中国移民也前往印度。去年,有17.5万中国游客来到印度。当然,人数也包括小商人)。但是印度自己的中国人口即将消失。

    目前,有一项计划在加尔各答营救现有的中国建筑,部分原因是希望说服最后一批中国人留下来。走在唐人街市场旁边的小路上,您面前会发现一些宝藏:一座拥有整齐院子的庙宇,精美雕刻的龙舟,麻将亭,由鸦片房改建的fun仪馆和红砖这是印度最多的建筑物。 1924年,着名的中餐厅南京开业。据称中国总理周恩来于1950年代在这里用餐。今天,入口处有一堆垃圾很潮。

    一个保护组织受到新加坡唐人街复兴的鼓舞,并希望清理该地区。其他人也很热情。中国的节日和干净的餐馆可以带给游客繁荣。一项提议提议建设新的唐人街,耗资约2.5亿元。但是要取得成功,几乎可以肯定的是要依靠更广泛的城市复兴。加尔各答比大多数印度大城市步履蹒跚,缺乏资金。

    还有一些成功的小例子。一家做酱料的家庭工厂老板说,印度消费者非常喜欢东方食品。他们的生意非常好,以至于这个家庭去年从加拿大回来扩大生意。为了适合印度人的口味,其成分更加咸和辛辣。如果中国人民继续努力工作,他们将拥有印度风格。

    仁川位于韩国西海岸。这是一个面向黄海的港口城市。在韩国仁川港,有一条以红色和金色为主要颜色的中国街。中国式拱门,密集的汉字和高悬的红色随处可见。灯笼,雕金板的龙柱……都具有浓郁的中国气息。这是9月16日在韩国仁川拍摄的中华街。新华社记者沉伯涵摄

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