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  • 东北人,咋就天生惹人爱呢?

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-02-14

    01

    东北会有多冷?

    沈阳,一所房子的水管爆裂了,水滴进了冰里,在这个城市可以看到冰落下的景象。

    哈尔滨,向天空倒一盆热水,当场改变雾,实现你撒花的仙女梦。

    保暖措施不到位,人们出去冻成雪条,老鼠冻成雕塑。

    冬天来了,东北方向的室外会打开速冻模式,你看到的人都会结冰。

    但是,东北银(人)从来没有害怕过。

    既然你让我够冷了,我就把你当成冰箱。不要白用它。看看你能做什么。

    东北房间的冰箱是用来保暖的。所有要冷冻的东西都必须放在户外。

    豆腐、柿子和南果梨被扔出窗外,变成冻豆腐、冻柿子和冻梨。

    冷冻梨只能在零下14度“冷冻成熟”。天气越冷,冻梨越黑越美味。

    大雪纷飞。东北人必须吃冷冻梨和柿子来降温。

    在东北,如果你想说冬天最酷的东西是什么,那一定是冰淇淋!

    东北有一件奇怪的事情。冰淇淋在地面上出售。地面上出售的冰淇淋有强烈的东北风味。

    东北大坂,长春饭店奶油,玛蒂尔德,中街水果散落在地上,等着东北人搬着箱子回家。

    在冬天的冰淇淋季节,当你看到一个北方人在街上散步时,他要么正在去批发冰淇淋的路上,要么刚从批发商店回来。

    他提着两三盒冰淇淋,漫步回家吃冰淇淋。当他到家时,他不得不穿上背心,吃了整整一盒冰淇淋来彻底降温。

    东北年轻人爱吃,老年人也爱吃,东北人的家里总是缺冰淇淋。

    照片来源|淘宝美食

    面前的冰淇淋,任何年龄,都是“撕裂的小牛”。

    批发回来的冰淇淋冻在房子的北阳台上。

    在东北的家中,北阳台上的冷冻食品在南阳台解冻。

    一个家和两个阳台,只有七八米远,有两个功能,可以充分利用一切。

    东北人无法躲避寒冷,他们拥抱寒冷,让冬天变得清晰而坚硬,充满吸引力。

    努力工作的东北人不仅能拥抱寒冷,还能尽最大努力去海南拥抱阳光。

    毕竟,我在加热室呆的时间太长了,不能吃冰淇淋。我已经半年多没见太阳了。我必须去海南晒太阳,与太阳和大海聊天。

    因此,临近春节,中国将有一条大汤人潮的迁徙路线:

    海南在东北。

    从北到南,它全长4600公里,横跨35个纬度,温差接近50度。

    去海南过春节,疗养和买套房是东北人的春节习俗。

    数据显示三亚每三间套房中就有一间来自东北部。

    于是,一个笑话变得流行起来:

    坚持“海南有房子,生活精彩”的信念,东北人民成功地把海南变成了“东北省海南市”。

    02

    东北人在东北囤积蔬菜,而不是在海南“囤积房屋”。

    秋季是东北人每年储藏秋季食物的季节。

    当南方人在蔬菜市场买了半棵卷心菜时,北方人说如果他们在东北卖蔬菜过冬,他们会饿死。

    东北人买菜,买车只能说是正常的游戏,买一辆有损尊严,重要的是在肚子下面,真可爱。

    我一看到卡车拉着蔬菜过来,东北一家人就冲到战场上抢夺蔬菜。对于土豆、葱、萝卜、豆子、卷心菜来说,这是一顿大餐。

    Image Source |

    986 Road Friend

    Image Source | zhhu

    Chen Di

    中国东北地区正在下雪冰冻,需要半年才能变冷。

    白菜耐寒,不易烹饪,不贮藏500公斤,在谈论瓜子时也不安全。

    照片来源|

    gourmet cafe said

    500kg卷心菜,其中一半用土豆、葱和胡萝卜在阳台上冬眠;拿一半去腌酸菜。

    腌制前,擦干它:com中的篮球场

    窗外漫天大雪。东北一家人坐在炕上,看着酸菜罐,谈论着瓜子。它们也更实用。

    在无尽的雪中,只有囤积足够的东西才是最真实的。

    泡菜是成年人的安全感,但却是孩子们的“噩梦”。

    照片来源|纪录片《舌尖上的中国》

    随着一罐酸菜的腌制,接下来的50天将是炒酸菜、炖酸菜、炒面条、炖酸菜面条、炖酸菜排骨、酸菜火锅、酸菜清汤锅、酸菜馅饺子、五花菜炖菜、血肠焖酸菜、泡菜杀青,春天将会有辣白菜餐。

    我吃了太多酸菜,这正是东北母亲常说的:我觉得你看起来像酸菜。

    但是当我长大离开家的时候,我整天整夜都在想我父母做的老酸菜和酸菜饺子。

    照片来源|纪录片《舌尖上的中国》

    03

    一些东北人不储存蔬菜,但大多数东北人“储存人”

    他们彼此非常熟悉。他们对陌生人很好奇。他们的热情如火,激起人们的爱。

    你的车停在路边,这时一个东北哥哥经过,敲了敲你的窗户:

    “大哥,你从这辆车上下来多少钱?”

    如果社交太难,我希望你能遇到一个北方人。

    东北人来自任何地方,不分年龄,“za”是无条件的接受:

    在餐馆里,他们谈论美味的食物。

    照片来源|

    醒醒,超人

    在飞机上,喋喋不休地谈论你的外套。

    照片来源|

    马,慢点走

    在火车上,直到你相信“世界上所有的男人都是兄弟”。

    东北来自远方。真诚是标准,笑话是力量:“一般人会说:你太慢了。

    东北人会说:骑驴牵猴,你可以从中学习!“

    普通人会说:过来喝吧!

    东北人会说:东风吹,战鼓打雷,今天谁怕谁喝酒!

    东北人说他们会让你开心,永远不会让你哭。

    这样的人很快乐,谁不爱他们?

    东北人张开嘴就是一出戏,画面感觉很强烈。

    我骑摩托车时不小心摔倒了。东北人会说:“瓜子突然有了感觉,心突然有了感觉,地下一刻也没有停止,摩托车突然轰隆隆地响了起来。干燥的玉米地。

    ”其他人正在谈论事情。东北人在讲故事。我喜欢直接面对你。“

    这一幕有多真实?

    只看到一个标志,我感觉到一个北方人站在你面前聊天并带来他自己的音效。

    自动揭示东北人身份的“嗯”。

    不错,但前面严肃的普通话不好。

    只有说了这么多,你才能感受到这个世界在白雪中的存在。

    只要东北人说话,整个世界就是东北。

    大学宿舍,只要东北有室友,那就是一个充满东北方言的房间。

    作为回应,北方人说:

    “在我离开东北四五年后,我周围的南方人都开始说东北方言。这是我对家乡最后的敬意。“

    东北人的自知之明和幽默依赖于言行。

    在他们身后站着一位会说话的哲学家,东北母亲。

    他们有伟大的工艺精神,必须对称地说话:

    熬夜不起床“晚上不睡觉,早上不能起床。“

    无限制地吃”你不能吃你想吃的,也不能吃你想吃的。“

    它们幽默、合乎逻辑,有一个通用的公式:

    ”妈妈,我想要一辆自行车。“

    ”我觉得你看起来像一辆自行车。“

    ”妈妈,我想要一个电子游戏。「

    」你觉得我看起来像电子游戏吗?“

    东北人天生熟悉幽默。你认为他们有天赋吗?他们会说:“他们都是人。你干嘛这样?你不能只是玩得开心。

    东北部人口稀少。一年的大部分时间都很冷。独自遇见一个人不容易。如果你不认识一个人,你就没有朋友。

    只要朋友们来了,他们就会好好照顾你,所以他们总结了一套标准的东北好客指南:

    晚餐有海鲜和猪肉,还有三杯

    在东北待客指南中,你可能不吃烧烤,但你必须做一整碗他们最喜欢的冷面。

    东北人吃了一碗凉面,足以安慰风雪。

    天气变冷时,东北人拿着一盒冷面,握着生命之光。

    冷面不是冷面,更不用说朝鲜冷面,而是由烤面粉和玉米粉制成的冷面。

    下午三四点,在街道的拐角处,装有冷面的手推车会准时离开货摊。

    铁板一热,面条的队列就变得很长。

    看着一双饥饿的眼睛,小贩很兴奋:来了!伙计。

    然后,霸道的露天烧烤!

    在铁板上洒些油,铺一个比你脸大的冷盘,顺便煎一根香肠。

    看着冷盘咝咝作响,小贩左手拿着一把小铲子,右手拿出一个鸡蛋。他敲了敲铲子,打中了冷盘。

    照片来源|

    时尚旅游

    别问我为什么用铲子打鸡蛋,这是东北的感觉。

    《乡村爱情》一响,鸡蛋和冷盘就合得来,香气扑鼻而来(在东北部,蠕动着)。

    冷面翻转后,烘焙冷面的最灵魂时刻到来了:

    刷东北酱,倒醋,撒糖,撒紫洋葱和芫荽,把油炸香肠放入面条中。

    照片来源|

    照片来源|

    时尚旅游

    酱是炒面的灵魂。没有街头烟火和夜市小贩的肆意妄为,烤面条将失去灵魂。

    小贩拿起铲子,将冷板折叠成一卷,点击几次,切成小块,装在盒子里,插上竹棍,就完成了。

    照片来源|成堆的糖

    _ Kookie _

    抱着这碗东北之光,东北的弟弟妹妹赢得了世界的幸福,小偷少之又少。

    在冰冷的街道上,东北人摇着腿,一口吃冷面。鸡蛋有香味、甜味、酸味、柔软、蜡质和小偷味。

    在冷面的祝福下,他们能够一头扎进风雪里,招摇地面对个冰冷无休的班级无法承受的重量。

    没有人能抗拒一碗冷面。

    化妆精致的白领和打扫街道的叔叔们吃同样美味的食物。

    唯一的区别是你是在冷面里加一根香肠还是两根香肠。

    每个人在烤冷面之前都可以诚实。

    它总是出现在黄油灯下,安慰那些加班的人,安慰那些睡不着觉的人,并治愈雪夜无尽的孤独。

    不管天气多冷,东北人都会继续让它变得很难。

    05

    无论大小,东北人都能给自己完整的音乐。顺便说一句,他们可以给你完整的音乐。

    然而,东北的幸福不是礼物,更不用说愚蠢的快乐了。

    《东北一家人》,离开岗位的牛肖伟有一段独白:

    “如果你得到了真正的经文,是你的唐僧造成了麻烦。这是我的太阳猴子。我不是镜子内外的人。我是沙和尚,努力工作,忠诚。你真的认为我是白马龙吗?”

    照片来源|电视连续剧《东北一家人》

    听了这些,有些人在难过之前先高兴。这个微妙的比喻说明了生活的不公平。

    这些话都得益于东方和北方人民独特的生活经历。

    因此,来自黑土地的快乐就是驱散生活的快乐。

    四百年前,明清两代的皇帝更喜欢把十恶不赦的罪犯送到“宁古塔”。

    中国东北的吉林是一个听起来又冷又饿死的地方,也是一个让观看清宫剧的观众害怕的地方。

    当时,东北叫做关外。黑土地还没有被开垦,没有水稻或油田,它只是一片荒地。

    没有汉人敢进入,皇帝也不允许汉人进入。

    当时东北人已经看到了大萧条。

    晚清时,隔壁的俄罗斯入侵东北。

    皇帝正式允许汉人进入东北。一个是保留土地,另一个是清理荒地。这种迁徙被称为勇敢的东北之旅。

    《闯关东》,离开岗位的牛肖伟有一段独白:

    那时,东北人开始并肩作战,满怀希望。

    照片源|电视系列

    每天下午,工厂的水龙头都会倒出橘子汽水。

    在他们眼里,未来是光明的,未来的生活是无忧无虑的。

    但是仅仅30年,这座名为“未来”的建筑倒塌了。

    许多人被解雇,成为他们所谓的“失败者”,开始卖小烧烤和冷面。

    Cold-Depression-Hope-Depression,这群来自白山黑水公司的人在冰雪中寻找希望,在抑郁中化解生命。

    从东北小品、二重奏、电影和文学中,你可以从微笑中读到:

    东北人比任何人都更珍惜温暖的生活,比任何人都更能从抑郁中找到幸福。

    正如赵本山在草图《相亲》中所说:

    “生活就像一杯二锅头。不要担心起起落落,把它吞下去。”

    所以,他们的幸福,驱散了意义,驱散了做作,驱散了崇高的理想,真的很幸福,很高兴被根植。

    在电影《钢的琴》中,东北钢铁厂的下岗工人组成了一个乐队。领导人陈贵林为了女儿的音乐梦想,在一栋破旧的厂房里手工制作了一架钢琴。

    照片来源|电影《钢的琴》

    东北人擅长于在困难中享受快乐,并且擅长于在漫长的雪夜中坚持(在沮丧中点燃希望)。

    "你必须站起来。"这已经成为中国东北的一句俗语。

    所以,东北正在复兴,比如东北文艺复兴。

    所以,在东北世界,一切都可以调整,一切都可以快乐。

    一个东北兄弟自信地说:

    “我想给你整个世界。”

    来自东北的老姐总是带着极大的信任回来:

    “那你就可以做到了。”

    所以,如果你去东北,请让它变得困难,他们可以为你做到:

    ”东北烧烤,酸菜猪肉炖粉条,鸡肉炖蘑菇,鲶鱼炖茄子,排骨炖豆子。血肠焖猪肉泡菜、炸猪肉、猪肉片、碎猪肉、粘豆包、土豆、猪肉和卷心菜、酸菜香肠、酸菜焖冷冻豆腐、猪肉和酸菜饺子、糊饼、酸菜卷糖葫芦、雪绵豆酱、酱骨棒、东北扣肉、东北炖鹅、东北火锅、酱茄子、祭坛肉、鲶鱼焖茄子、红烧江鲤、兴凯湖白鱼、炸茄子盒、炸三样、猪耳朵拌黄瓜、芹菜五香花生、皮蛋拌豆腐、东北沙拉东北冻、酱碟

    图像源|张凯耶夫

    参考:

    1。一堂课:贾行家《纸工厂》:20世纪90年代东北失业

    2。电影:《钢的琴》

    3。书籍:班宇《冬泳》

    4。地球知识产权局:《东北的好白菜都去哪了?》

    5。有趣的报道:《海南有房,对东北人意味着什么?》

    6。展望世界:《如果东北话有灵魂,那一定是比喻句》

    7先生电影:《国产18禁一半在东北》

    8。北公园: 《东北文艺复兴了吗?》

    9。智虎话题:为什么东北人如此温暖和熟悉?

    10。时尚旅游:《向一切烤冷面势力低头》

    11。天涯社区话题:东北方言,一种必须遵守的方言。

    /今天的作者/

    这张照片来自互联网。版权属于原作者。

    封面图片来自|张凯耶夫

    这篇文章最初是由国家博物馆创作的。请指示返回搜狐了解更多信息。

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