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  • 丹麦将进行全程无抗生素养猪实验

    来源:www.cecemca.com 发布时间:2020-01-20

    在欧洲抗生素推广日,英国养猪协会(BPEX)养猪专家海伦克拉克有一个微妙的结论“对于所有抗生素的使用,最简单的规则是使用必要的量,但要尽可能少。”

    从今年12月1日开始,丹麦王室的五家养猪合作社将进行全面的无抗生素饲养试验。

    丹麦是世界养猪业中抗生素使用最少的国家。现在,他们准备更进一步。丹麦王室及其养猪合作社将努力为丹麦养猪业找到一个更可持续的发展计划。

    DC猪肉公司首席执行官JSE佩尔弗里斯说:“正是由于对抗生素的讨论日益激烈,我们公司将与其他几家公司进行实验,探索如何在整个过程中实现无抗生素养猪。”

    从今年12月1日开始,博恩霍尔姆岛上的5家养猪厂将开始不使用抗生素的整个实验过程。

    丹麦皇冠的顾问团队将与当地技术顾问、丹麦猪研究中心(VSP)和其他相关专业人士合作,监督整个实验。监管的目的是确保实验期间满足动物福利要求,对患病动物进行抗生素治疗,并将治疗后的猪从无抗生素养殖群体中剔除。加斯帕尔说:“在试验性育肥场,我们将尝试研究从断奶到育肥完全排除抗生素是否可行,而在参与试验的自养和自养场,我们将验证仔猪从出生到屠宰不使用抗生素的可能性。”。

    在整个过程中不使用抗生素将增加喂养成本,并要求更高的环境卫生,因此劳动力将支付更多的费用。因此,丹麦王室还将调查这种猪肉是否有市场。在商店里,肉将以更高的价格出售,以抵消增加的成本。

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